札幌三越店スタッフブログ

【わたしの極上♡札幌ライフ】食べてほしい！北海道のザンギとは❓発祥は？唐揚げとの違いは？

こんにちは✨ 札幌三越店のmiyukiです👱🏻 北海道のザンギって何か知っていますか❓ ザンギの発祥は、北海道の東側に位置する街・釧路。さんまやししゃもなど多くの海産物が水揚げされる漁港があります。 ザンギ発祥の店としてよく知られるのは「鳥松（とりまつ）」というお店。 もともと焼鳥店だった同店が開店して間もない1960（昭和35）年頃、ブロイラーの売り込みがあったことから、1羽まるごと...